€ 3,95 – € 17,91 Iva Inclusa
Non sai come guarnire i cake-pops? La Glassa per Copertura Block della Cake & Cake é il prodotto che fa per te!
Il prodotto oltre ad essere colorato è anche aromatizzato sia nei gusti classici sia in quelli fruttati.
Si presta anche per le glassature di pasticceria secca, frutta fresca e secca o mescolato alle creme a base di latte e creme al burro. Perfetto per l’impiego nelle preparazioni di ganache aromatizzate a base di cioccolato e ricche di profumi.
La Glassa cioccolatosa per copertura Block della Cake & Cake è massa grassa impiegabile per molteplici applicazioni.
Il prodotto oltre ad essere colorato è anche aromatizzato sia nei gusti classici sia in quelli fruttati.
Ultima novità della nostra produzione, si pone nella fascia di un cioccolato prodotto con grassi vegetali da utilizzarsi per tutte le decorazioni dei dolci.
Ottimo per le glassature di pasticceria secca, per ricoprire cakepops, frutta fresca e secca o mescolato alle creme a base di latte e creme al burro.
Perfetto per l’impiego nelle preparazioni di ganaches aromatizzate a base di cioccolato e ricche di profumi.
Consigli d’uso: si consiglia di sciogliere la Glassa per copertura a bagno-maria e in microonde, ma in quest’ultimo caso risulta necessario mescolare frequentemente il prodotto per evitare di bruciarlo.
Il prodotto non contiene glutine e O.G.M. ed è indicato nelle diete Kosher e Halal.
Contiene Soia
| Peso | N/A |
|---|---|
| Aroma | Caramello Salato, arancia (arancione), Banana (giallo), Bianco, Cocco (bianco), Fondente, Fragola (rosso), Lampone (rosa), Latte, Limone (verde), Mirtillo (nero), Mora (celeste), Caffè, Gianduia, Mandorla, Nocciola, Noce, Pistacchio |
| Quantità | 150g, 900g |
| Alimento | Contiene Soia, Gluten free, Halal, Kosher, No OGM |
| Ingredienti | Zucchero, latte magro in polvere, grasso idrogenato, siero di latte, latte intero in polvere. in aggiunta i relativi coloranti sono Riportati in etichetta. Emulsionanti: lecitina di girasole, sorbitolo. Aromi naturali. Colorante. Prodotto in stabilimento dove si lavorano frutta fresca e secca con guscio. |
| Avvertenze | I coloranti possono influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. |
6 recensioni per CHOCO BLOCK – Glassa al cioccolato colorato – si scioglie a Bagnomaria
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Elisa white –
“Creare Uova di Pasqua a casa mi ha sempre spaventata perché temperare il cioccolato è complicato. Ma con Choco-Block ho scoperto che non serve affatto! Basta scioglierlo con attenzione (io preferisco il microonde a bassa potenza) e versarlo negli stampi. Il risultato? Uova lucide, perfette e senza stress! Anche i dettagli sono venuti benissimo, senza imperfezioni. Lo ricomprerò sicuramente per ogni Pasqua!”
Antonio De Luca –
“Nel mio laboratorio produciamo centinaia di Uova di Pasqua ogni anno, quindi serve un cioccolato pratico e veloce da usare. Choco-Block è stata la soluzione perfetta! Si scioglie in un attimo senza bisogno di temperarlo e lascia le uova lucide come specchi. Inoltre, se lavorato bene, può essere sciolto più volte senza perdere qualità. Un prodotto davvero professionale!”
Francesco Moretti –
“Di solito le glasse pronte sanno di finto, troppo zuccherose o plasticose… ma Choco-Block è tutta un’altra storia! Il sapore è intenso, autentico, con una nota di cacao che sembra cioccolato temperato a regola d’arte. Lo uso non solo per glassare, ma anche per aromatizzare le ganache e i miei cake pops. Finalmente un prodotto che è buono quanto bello da vedere!”
Silvia Rinaldi –
“Quando copro le mie creazioni, voglio un cioccolato che rimanga lucido e brillante a lungo. Con altri prodotti dopo poco tempo si opacizzava o si crepava… con Choco-Block invece la lucentezza è pazzesca! Perfetto per glassare torte moderne, creare Uova di Pasqua dal finish professionale e decorare senza perdere brillantezza. Il segreto? Seguire i consigli e usare solo strumenti pulitissimi. Risultato garantito!”
Valentina Esposito –
“Non sono una professionista, ma adoro creare dolci per la mia famiglia. Ho sempre avuto problemi con il cioccolato perché il temperaggio è troppo difficile, ma con Choco-Block è stato tutto semplicissimo! L’ho sciolto a bagnomaria seguendo i consigli e ho glassato i miei dolci in pochi minuti. Risultato? Brillante, uniforme e senza stress! Se ce l’ho fatta io, ce la può fare chiunque!”
Clara di napoli –
Ottimo gusto