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Tanti articoli, consigli e tutorial per aiutarti a dare forma alle tue idee e a migliorare le tue tecniche.

Come calcolare il prezzo di una torta scenografica in pasta di zucchero

Sei un cake designer alle prese con il calcolo del prezzo delle tue torte scenografiche ...

Come diventare una cake designer: guida completa passo dopo passo

Diventare una cake designer – ovvero un’esperta nell’arte di decorare torte – è il sogno ...

Glossario Cake Design 2025 – Termini tecnici e curiosità per aspiranti cake designer

Il cake design è una forma d’arte che unisce creatività, tecnica e passione per la ...

Zuccheri e creme: differenze, usi e segreti per risultati professionali

Zuccheri e creme sono la base del cake design: determinano non solo il gusto, ma ...

Perché la pasta di zucchero si crepa? Cause, soluzioni e prodotti consigliati per coperture impeccabili

Se ti sei trovato davanti a una torta ricoperta di pasta di zucchero con antiestetiche ...

Coloranti alimentari: guida completa, errori da evitare e soluzioni professionali

I coloranti alimentari sono il cuore di molte creazioni di cake design: regalano vivacità, eleganza ...

Cioccolato per cake design: come lavorarlo e conservarlo al meglio

Il cioccolato è uno degli ingredienti più versatili e amati nel cake design. Può essere ...

Additivi, essenze e glasse: come usarli per esaltare le tue creazioni

Nel cake design, ogni dettaglio conta. Gli additivi, le essenze e le glasse non sono ...

Cake Design Lovers: Ambasciatori dell’Arte Dolciaria alla Biennale di Torino”

I nostri artisti, per creare le loro opere, prediligono la Pasta di zucchero da modellaggio ...

Ricetta biscotti decorati personalizzati

Ecco tutto quello che devi sapere per cucinare ottimi biscotti di frolla. Se sei alla ...