€ 3,48 – € 44,80 Iva Inclusa
Per una copertura impeccabile della tua torta, la Pasta di zucchero Color Glass Plus di Cake & Cake è la scelta perfetta. La sua incredibile elasticità semplifica anche i lavori più complessi, garantendo una finitura liscia e priva di crepe.
La Pasta di zucchero Color Glass Plus di Cake & Cake è un versatile prodotto zuccherino, ideale per coprire dolci freschi e secchi. Grazie alla sua eccezionale elasticità, rende la copertura dei dolci con rientri e altezze complesse un gioco da ragazzi. Il suo delicato aroma si sposa perfettamente con ogni tipo di dolce. È importante notare che questo prodotto è privo di glutine (GLUTEN FREE) e di prodotti O.G.M., rendendolo una scelta adatta anche per l’alimentazione vegana.
| Peso | N/A |
|---|---|
| Colore | Rosa Gold, Arancio, Azzurro, Bianco (E171 FREE), Blu, Celeste, Fucsia, Giallo, Glicine, Marrone, Nero, Rosa, Rosso, Tiffany, Verde, Viola |
| Alimento | Gluten free, Vegan, No OGM |
| Quantità | 300g, 1 Kg, 6 Kg |
| Uso | Covering |
| Ingredienti | Zucchero, fecola, sciroppo di glucosio e zucchero, grassi vegetali idrogenati, amido di riso. Addensanti: E 422-E415. Conservante: potassio sorbato. Emulsionante: E 422. Aromi naturali. Coloranti: in aggiunta i relativi coloranti sono riportati in Etichetta. |
| Avvertenze | I coloranti possono influire negativamente, sulla attività e l’attenzione dei bambini. |
9 recensioni per COLOR GLASS – Pasta di zucchero per copertura ad alta % di burro di cacao. Si stende senza crepe
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Giovanna Di Mauro –
“Qui in Sicilia, il caldo è un nemico della pasta da copertura! Con altre paste ho sempre avuto problemi di sudorazione e crepe, ma con Colorglass il problema è sparito! Dopo averla lavorata bene, si stende morbida e setosa e non si rovina nemmeno con temperature alte. Finalmente una pasta che tiene anche con l’umidità!”
Davide Mariani –
“Nel mio laboratorio il tempo è prezioso: non posso permettermi di impazzire con paste che si strappano o fanno grinze. Colorglass è stata una rivelazione! Si lavora benissimo, non si secca subito, aderisce perfettamente e lascia una finitura liscia come seta. Risultati perfetti, senza perdite di tempo!”
Serena Fontana –
“Chi ha le mani calde come me sa che alcune paste diventano appiccicose e ingestibili. Colorglass invece è incredibile! Mantiene la giusta struttura, si stende alla perfezione e non si scioglie tra le dita. Il trucco? Seguire il consiglio di usare amido di riso o maizena per la stesura… e il risultato è impeccabile!”
Matteo Rinaldi –
“Avevo paura di trasportare torte grandi perché con altre paste da copertura mi capitava che si seccassero e formassero crepe. Con Colorglass, invece, ho trovato la soluzione perfetta! Rimane elastica, non si screpola e anche dopo ore di viaggio la torta è perfetta come appena fatta!”
Montanari Cake Art –
“In gara ogni dettaglio conta, e scegliere la pasta da copertura sbagliata può rovinare il lavoro. Per il mio ultimo concorso ho usato Colorglass e la giuria ha apprezzato la finitura impeccabile e la resa setosa. Ho vinto il primo premio e so che parte del merito è di questa pasta straordinaria! La consiglio a tutti i cake designer che vogliono risultati perfetti e professionali.”
Valeria Donati –
“Ho provato tante paste da copertura, ma nessuna mi ha dato una superficie così liscia e uniforme come Colorglass! Dopo averla impastata bene, si stende che è una meraviglia e non si crepa mai, anche su torte alte. Seguendo il consiglio di passare un velo di crema umettante dopo la stesura, l’effetto è ancora più perfetto. La userò sempre!”
Sweet & Chic Pasticceria –
“Spesso le torte decorate stanno in esposizione per ore prima di essere servite, e alcune paste si seccano o si opacizzano. Con Colorglass questo non succede: la finitura rimane lucida e perfetta, anche dopo una giornata intera. Basta ricordarsi di lavorarla con maizena o amido di riso, mai con zucchero a velo, e il risultato è garantito. Un prodotto davvero professionale!”
Federica Montesoli –
“Con tante paste da copertura il problema è sempre lo stesso: troppo dolci, stucchevoli o senza sapore. Ma con Colorglass ho trovato l’equilibrio perfetto! Il gusto è delicato, piacevole e mai eccessivo, perfetto sia per torte eleganti che per dolci più semplici. I miei clienti lo hanno notato subito e ora mi chiedono sempre questa copertura!”
Marta Rossini cakes –
“Appena apri il panetto di Colorglass, senti subito un profumo delicato e naturale, senza quell’odore artificiale che hanno tante paste di zucchero. Quando lo uso per coprire le torte, la fragranza rimane leggera ma presente, e molti clienti mi fanno i complimenti! Finalmente una pasta che non è solo bella da vedere, ma anche profumata e invitante!”